En riktigt bra pommes handlar om mer än bara potatis.
Det är en kombination av potatissort, skärning, coating, förfritering, frysteknik och hur du hanterar den i köket.
Väljer du rätt pommes för din verksamhet får du:
✔ Bättre krispighet
✔ Jämnare kvalitet
✔ Mindre svinn
✔ Nöjdare gäster
✔ Bättre lönsamhet per portion