Perfekt tilltugg till helgmyset eller som en del av ett tapasbord.
Gör såhär:
Dela potatisen i mindre bitar. Lägg dem på en plåt och mosa dem med ett glas.
Toppa med riven ost, örter, salt och peppar.
In i ugnen tills osten smält och fått fin gyllene färg.
Till 4 portioner.
