Perfekt när det ska gå undan en vardagskväll — hela rätten är klar på under tio minuter.
Gör såhär:
Dela potatisarna på hälften. Smöra järnet med en klick smör eller olja.
Lägg i potatishalvorna och grädda i järnet tills potatisen fått fin gyllene färg och krispig yta.
Toppa med gräddfil, gräslök hckad lök och rom. Smaka av med salt och peppar.
