Ett perfekt tillbehör till allt annat på grillen, kräver knappt någon uppmärksamhet medan grillfesten pågår.
Gör såhär:
Dela potatisarna på mitten.
Lägg direkt på grillen eller grilljärnet och låt ligga tills potatisen blivit genomvarm och fått en fin yta.
Toppa med riven parmesan. Smaka av med salt och peppar.
Till 4 portioner.