Perfekt när det ska gå undan en vardagskväll — hela rätten är klar på under tio minuter.
Gör såhär:
Värm potatisarna i mikron på full effekt ca 3 minuter per potatis.
Slå in i folie och skär ett kryss i toppen på varje potatis. Tryck lätt så den öppnar sig.
Toppa med gräddfil, gräslök hackad lök och rom. Smaka av med salt och peppar.
Till 4 portioner.
